11 · El Queso de Cabra
La tradición quesera de la sierra se continúa en Ortigosa con una instalación artesanal, que elabora queso
En uno de sus valles recorrido por el río Iregua, está el Camero Nuevo, tierra de bosques, pastizales, cumbres y pequeños valles, donde se sitúan 13 pueblos con historia, tradiciones y leyendas, que siglos atrás se agruparon bajo la denominación de Hermandad de las 13 Villas.
La tradición quesera de la sierra se continúa en Ortigosa con una instalación artesanal, que elabora queso
Edificio lleno de leyendas y de porte espectacular, que se encuentra entre los edificios civiles más interesantes de la población.
El viejo proyecto de almacenar las aguas del Iregua, se cumple a partir de 1932, año en el que se coloca la primera piedra de este embalse