The migas (breadcrumbs)
‘If you bring the pan, oil, bread, garlic and paprika, you’ll see between the two, what good breadcrumbs we do”. This song-recipe book of one of the pastoral dishes
Sierra Cameros | Turismo en La Rioja, Camero Nuevo | Pueblos y Paisajes
En uno de sus valles recorrido por el río Iregua, está el Camero Nuevo, tierra de bosques, pastizales, cumbres y pequeños valles, donde se sitúan 13 pueblos con historia, tradiciones y leyendas, que siglos atrás se agruparon bajo la denominación de Hermandad de las 13 Villas.
Mycology
The Rasillano mountains and pastures host a wide range of mushrooms, some of them highly prized, such as “marzuelos, perrechicos,
5 · Honey production in Cameros
Honey is very present in the mountainous regions of La Rioja and tradition reminds us that the Virgin of Valvanera, Patroness of the region
Pueblos y Paisajes del Camero Nuevo. La Rioja